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cáries dentárias

Saliva é mais útil na prevenção de cáries do que se pensava

Saliva é mais útil na prevenção de cáries do que se pensava

Afinal a saliva é mais eficaz na prevenção de cáries dentárias. Um estudo* publicado na revista científica Applied and Environmental Microbiology indica que a saliva reduz a capacidade das bactérias formarem placa nos dentes.

As bactérias S. mutans causam cáries dentárias através da formação de um ‘biofilme’ nos dentes, mas de acordo com a investigação agora publicada, a saliva afeta a capacidade destas bactérias se fixarem nos dentes, impedindo a formação de cáries.

“Existem cada vez mais provas de que as mucinas (proteínas presentes na saliva) não são apenas parte da estrutura da saliva e que desempenham um papel ativo na proteção contra patogénicos, mantendo um ambiente microbiano saudável”, explicam os cientistas responsáveis pelo estudo.

 

*Salivary mucins protect surfaces from colonization by cariogenic bacteria, Erica Shapiro Frenkel and Katharina Ribbeck, Applied & Environmental Microbiology, doi:10.1128/AEM.02573-14, published online 24 October 2014

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